Europas två sista teträdgårdar

På en grön sluttning ovanför kusten växte rader av tebuskar i prydliga linjer ner mot havet. De såg nästan ut som en teckning. Polly landade på en stenmur och tittade ut. Detta är en av bara två platser i Europa som fortfarande odlar te, och den enda som går att besöka.

Gården startade artonhundraåttiotre. Innan dess odlade ön apelsiner, men en sjukdom dödade apelsinträden. Odlarna behövde något nytt till den vulkaniska jorden, så de tog hit teplantor och gamla engelska maskiner. Båda används än i dag, vilket gör detta till Europas äldsta tegård.

Inne i den lilla fabriken rullar och torkar järnmaskiner som är över hundra år gamla fortfarande bladen. Arbetarna plockar de nyaste bladen för hand, eftersom de yngsta bladen ger det bästa teet. Inga bekämpningsmedel används här, en regel som odlarna följt från allra första början.

Polly gick längs en varm rad med teplantor. Bladen doftade som gräs efter regn. Fem generationer odlare hade tagit hand om den här sluttningen, en skörd i taget.