Večera zakopana u zoru

Kraj malog jezera prekrivenog parom Polly je našla niz velikih lonaca pokraj dubokih rupa u crnoj zemlji. Kuhar u debeloj pregači spuštao je zatvoreni lonac u svaku rupu pomoću užeta. Polly je sletjela u blizinu i gledala, znatiželjna što bi moglo biti vrijedno kuhanja u rupi u zemlji.

Svaki je lonac bio pun mesa, kobasica, kupusa i povrća. Rupe grije vulkan odozdo, otprilike jednako jako kao kipuća voda. Vatra se uopće ne koristi. Toplina dolazi samo iz dubine, kroz pukotine davno označene kamenim prstenovima.

Kuhar je Polly pokazao, uglavnom rukama, da lonci ostaju zakopani šest ili sedam sati. Ljudi u međuvremenu odu vidjeti jezero ili gradić. Zatim se vrate iskopati svoju večeru.

Kad je prvi lonac izašao, digla se gusta para, a miris kuhanog mesa ispunio je zrak. Polly nije ostala jesti, ali je gledala kako kuhar odnosi lonac, ponosan na obrok koji je skuhala planina.