Η ήσυχη πλευρά

Ένα μικρό ρέμα χωρίζει τις αλυκές. Από την άλλη πλευρά είναι το παλιό κομμάτι. Εκεί κανείς δεν φτιάχνει αλάτι πια. Χαμηλά φυτά φυτρώνουν στις παλιές λεκάνες. Σειρές από παλιά πέτρινα σπίτια στέκονται δίπλα στα κανάλια.

A small stream divides the salt pans. On the other side is the old part. No one makes salt there now. Low plants grow in the old pools. Rows of old stone houses stand by the canals.

Τώρα εδώ ζουν τα πουλιά. Η Πόλι μπήκε σε μια ρηχή λεκάνη. Λευκοτσικνιάδες με μακριά μαύρα πόδια στέκονταν γύρω της. Η Πόλι έμεινε πολύ ακίνητη. Σχεδόν τριακόσια είδη πουλιών έρχονται σε αυτές τις αλυκές.

Now the birds live here. Polly walked into a shallow pool. White egrets with long black legs stood around her. Polly stood very still. Nearly three hundred kinds of birds come to these pans.

Σε ένα παλιό σπίτι υπάρχει ένα μικρό μουσείο. Η Πόλι είδε παλιές ξύλινες τσουγκράνες, καλάθια και φτυάρια.

In an old house there is a small museum. Polly saw old wooden rakes, baskets and scoops.

Οι αλατεργάτες λένε: το αλάτι φτιάχνεται τον χειμώνα. Τον χειμώνα φτιάχνουν τους τοίχους και τα κανάλια. Ύστερα το καλοκαίρι μπορεί να φέρει το αλάτι. Η Πόλι σκέφτηκε ότι ήταν ένα πολύ υπομονετικό αγρόκτημα.

The salt workers say, salt is made in winter. In winter they fix the walls and the channels. Then summer can bring the salt. Polly thought it was a very patient farm.