Humigop nang Malakas, Magalang Iyon

Sa maraming lugar, bastos ang malakas na paghigop ng pagkain. Sa Japan, kapag kumakain ka ng noodles, magalang talaga ang paghigop.

May magagandang dahilan dito. Sumisipsip ng hangin ang paghigop kasama ng noodles, kaya mabilis lumamig ang mainit na sabaw. Nagdadala rin ito ng mas maraming amoy at lasa sa iyong ilong habang kumakain ka, katulad ng pag-amoy ng tao sa alak bago tikman. Ang malakas na paghigop ay maaari pang magsabi sa kusinero na nasisiyahan ka sa pagkain.

Nagsimula ang ugaling ito noong unang panahon, nang mabilisang pagkain sa kalye ang noodles at kumakain ang mga tao nang nakatayo. Sa susunod na kumain ka ng noodles sa lugar na ganito, try mo mismo. Hindi bastos ang kaunting ingay dito. Papuri ito.