Campi d'acqua bianca

Polly ha volato verso sud lungo la costa. Vicino a un piccolo fiume, la terra era piatta. C'erano centinaia di vasche basse vicino al mare. Ogni vasca brillava come uno specchio. Sono le saline di Sečovlje. Qui si fa il sale da più di settecento anni.

Polly flew south along the coast. By a small river, the land was flat. There were hundreds of shallow pools by the sea. Each pool shone like a mirror. These are the salt pans of Sečovlje. People have made salt here for more than seven hundred years.

L'acqua di mare entra nelle vasche. Per tutta l'estate il sole porta via l'acqua. Il sale resta. Polly è entrata in una vasca. L'acqua era tiepida e salata.

Sea water comes into the pools. All summer the sun takes the water away. The salt stays. Polly walked into a pool. The water was warm and salty.

I salinai spingevano lunghi rastrelli di legno nell'acqua. Il sale bianco faceva piccoli mucchi. Lavorano a mano, come una volta.

The salt workers pushed long wooden rakes through the water. The white salt made small hills. They work by hand, like long ago.

Un salinaio le ha mostrato il fondo della vasca. Era scuro e liscio, come una pelle. Tiene giù il fango, così il sale resta bianco.

A worker showed her the floor of the pool. It was dark and smooth, like skin. It keeps the mud down, so the salt stays white.