Skąd pochodzi kawa

Wiele osób pije kawę rano, ale mało kto wie, skąd ona pochodzi. Kawa rośnie na zielonej roślinie z błyszczącymi liśćmi. Roślina lubi ciepłą pogodę blisko środka świata. Mówi się, że pierwsze krzewy kawy rosły dawno temu w Etiopii, w Afryce.

Many people drink coffee in the morning, but few know where it comes from. Coffee grows on a green plant with shiny leaves. The plant likes warm weather near the middle of the world. People say the first coffee plants grew long ago in Ethiopia, in Africa.

Roślina wydaje małe owoce, które nazywamy wiśniami kawowca. Wiśnie zaczynają jako zielone i powoli stają się jasnoczerwone. Wewnątrz każdej czerwonej wiśni są dwa małe nasiona. Ludzie zbierają dojrzałe wiśnie ręcznie i wyjmują z nich nasiona, które nazywamy ziarnami kawy.

The plant grows small fruits called cherries. The cherries start green and slowly turn bright red. Inside each red cherry there are two little seeds. People pick the ripe cherries by hand and take out the seeds, which we call coffee beans.

Potem zielone ziarna suszą się na słońcu przez wiele dni. Następnie ludzie prażą je w cieple, aż staną się ciemnobrązowe i pięknie pachną. Na koniec ktoś miele ziarna i dodaje gorącą wodę. Po długiej podróży z farmy kawa jest gotowa do picia.

Next, the green beans dry in the sun for many days. Then people roast them with heat until they turn dark brown and smell wonderful. Finally, someone grinds the beans and adds hot water. After a long trip from the farm, the coffee is ready to drink.