Звідки береться кава

Багато людей п'ють каву вранці, але мало хто знає, звідки вона береться. Кава росте на зеленій рослині з блискучим листям. Ця рослина любить теплу погоду поблизу екватора. Кажуть, що перші кавові рослини виросли давним-давно в Ефіопії, в Африці.

Many people drink coffee in the morning, but few know where it comes from. Coffee grows on a green plant with shiny leaves. The plant likes warm weather near the middle of the world. People say the first coffee plants grew long ago in Ethiopia, in Africa.

На рослині ростуть маленькі плоди, які називають вишнями. Спочатку вишні зелені, а потім поступово стають яскраво-червоними. Усередині кожної червоної вишні є два маленькі зернятка. Люди збирають стиглі вишні руками і виймають зернятка, які ми називаємо кавовими зернами.

The plant grows small fruits called cherries. The cherries start green and slowly turn bright red. Inside each red cherry there are two little seeds. People pick the ripe cherries by hand and take out the seeds, which we call coffee beans.

Далі зелені зерна сушаться на сонці багато днів. Потім люди обсмажують їх на вогні, поки вони не потемніють і не запахнуть чудово. Нарешті хтось перемелює зерна і додає гарячу воду. Після довгої подорожі з ферми кава готова до вживання.

Next, the green beans dry in the sun for many days. Then people roast them with heat until they turn dark brown and smell wonderful. Finally, someone grinds the beans and adds hot water. After a long trip from the farm, the coffee is ready to drink.