The Lunch a Whole Country Eats

It is just after midday. The street is quiet now. Shops close early for lunch. One small restaurant is full of people.

Klockan är precis efter middagstid. Gatan är tyst nu. Butiker stänger tidigt för lunch. En liten restaurang är full av folk.

In the Dominican Republic, lunch is the big meal. The plate has rice, beans, chicken, and salad. People call it la bandera. That means the flag.

I Dominikanska republiken är lunch den stora måltiden. Tallriken har ris, bönor, kyckling och sallad. Människor kallar det la bandera. Det betyder flaggan.

Timing matters, not the food. At three, the food is gone. Eat when everyone eats. Then have a small coffee and go back outside.

Tiden är viktig, inte maten. Klockan tre är maten slut. Ät när alla andra äter. Ta sedan ett litet kaffe och gå ut igen.