El Almuerzo que Come un País Entero

Es justo después del mediodía. La calle está tranquila ahora. Las tiendas cierran temprano para almorzar. Un restaurante pequeño está lleno de gente.

It is just after midday. The street is quiet now. Shops close early for lunch. One small restaurant is full of people.

En la República Dominicana, el almuerzo es la comida grande. El plato tiene arroz, habichuelas, pollo y ensalada. La gente lo llama la bandera. Eso significa la bandera del país.

In the Dominican Republic, lunch is the big meal. The plate has rice, beans, chicken, and salad. People call it la bandera. That means the flag.

El horario importa, no la comida. A las tres, la comida se acaba. Come cuando todos comen. Luego toma un café pequeño y vuelve afuera.

Timing matters, not the food. At three, the food is gone. Eat when everyone eats. Then have a small coffee and go back outside.