The Lunch a Whole Country Eats

It is just after midday. The street is quiet now. Shops close early for lunch. One small restaurant is full of people.

È appena passato mezzogiorno. Ora la strada è tranquilla. I negozi chiudono presto per il pranzo. Un piccolo ristorante è pieno di gente.

In the Dominican Republic, lunch is the big meal. The plate has rice, beans, chicken, and salad. People call it la bandera. That means the flag.

Nella Repubblica Dominicana, il pranzo è il pasto principale. Il piatto ha riso, fagioli, pollo e insalata. La gente lo chiama la bandera. Significa la bandiera.

Timing matters, not the food. At three, the food is gone. Eat when everyone eats. Then have a small coffee and go back outside.

Conta l'orario, non il cibo. Alle tre, il cibo è finito. Mangia quando mangiano tutti. Poi prendi un caffè piccolo e torna fuori.