Kuchnia o pierwszym świetle

Zanim wzeszło słońce, targ był głośny. Omicho ma wąskie alejki pod jednym dachem. Sprzedawcy kładą ryby na lodzie w równych rzędach. Podłoga była mokra. Wszystko pachniało zimną solą.

Ten targ zaczął się w roku tysiąc siedemset dwudziestym pierwszym. Dawni władcy zebrali wszystkich sprzedawców żywności w jednym miejscu przy zamku. Zmieniło się niewiele. Ludzie mówią o nim kuchnia miasta.

Zimowe poranki są najgłośniejsze. Sezon na kraby zaczyna się w listopadzie. Duże kraby leżą w drewnianych tacach. Każdy krab ma zawieszkę ze swojego portu. Największe kosztują dużo pieniędzy.

Późnym rankiem jest po wszystkim. Tace stoją w stosach. Ktoś myje podłogę. Polly siedziała na pustej skrzynce i patrzyła.