Where Coffee Comes From

Many people drink coffee in the morning, but few know where it comes from. Coffee grows on a green plant with shiny leaves. The plant likes warm weather near the middle of the world. People say the first coffee plants grew long ago in Ethiopia, in Africa.

Mnoho lidí pije ráno kávu, ale málokdo ví, odkud pochází. Káva roste na zelené rostlině s lesklými listy. Rostlina má ráda teplé počasí blízko středu světa. Lidé říkají, že první kávovníky rostly dávno v Etiopii, v Africe.

The plant grows small fruits called cherries. The cherries start green and slowly turn bright red. Inside each red cherry there are two little seeds. People pick the ripe cherries by hand and take out the seeds, which we call coffee beans.

Rostlina má malé plody zvané třešně. Třešně jsou zpočátku zelené a pomalu zčervenají. Uvnitř každé červené třešně jsou dvě malá semínka. Lidé ručně sbírají zralé třešně a vybírají semínka, kterým říkáme kávová zrna.

Next, the green beans dry in the sun for many days. Then people roast them with heat until they turn dark brown and smell wonderful. Finally, someone grinds the beans and adds hot water. After a long trip from the farm, the coffee is ready to drink.

Dál zelená zrna schnou na slunci mnoho dní. Pak je lidé praží na ohni, dokud nezhnědnou a krásně nevoní. Nakonec někdo zrna umele a přidá horkou vodu. Po dlouhé cestě z farmy je káva připravená k pití.