El banco que solo acepta queso

Este banco solo acepta queso. Envía esto a quien piense que la banca no puede ser más extraña. En las colinas del norte de Italia, un banco guarda una cámara acorazada con más de medio millón de ruedas de queso.

El queso es Parmigiano Reggiano, y pertenece a productores lácteos locales. En vez de esperar años a que el queso madure y se venda, los productores entregan sus ruedas directamente al banco como garantía de un préstamo, y el banco les paga de inmediato una gran parte de su valor.

Mientras dura el préstamo, el banco almacena y madura las ruedas él mismo, revisando cada una y rotándolas como una biblioteca de queso. Cuando el queso finalmente se vende a precio completo, el productor salda el préstamo, y todo el sistema vuelve a empezar con la siguiente cosecha.